Deja tus comentarios Salado, Verdura y legumbres
30 minutos 24 montaditos aprox. Dificultad:
- Calabacín: 350g
- Queso rallado: 90g
- Jamón serrano: 50g
- Pimienta blanca: A gusto
- Aceite de oliva virgen extra: Suficiente
La receta que os propongo ésta semana son estos montaditos de calabacín con jamón al horno, una forma diferente y sin apenas grasa de comer el calabacín, se pueden comer así tal cual o acompañados con una rebanada de pan, ya sea tostado o sin tostar, de todas formas queda una receta perfecta como entrante, tapa o como una cena rápida, ya que en 30 minutos lo podemos tener listo.
Como preparar los montaditos de calabacín:
- Cortar el jamón serrano a trocitos pequeños.
- Lavar bien el calabacín y rallar con piel.
- Añadir el jamón, el queso que más os guste y pimienta blanca a gusto, no es necesario añadir sal, ya que el jamón y el queso le aportan la suficiente.
- Pintar con una brocha de cocina una fuente o bandeja del horno con aceite de oliva virgen, e ir colocando pequeños montoncitos de la mezcla.
Precalentar el horno arriba y abajo a 200º / Hornear bandeja en el centro 10 minutos.
Servir sobre una rebanada de pan tostado o sin tostar.