22 Comentarios Dulce, Galletas
30 minutos 25/30 bolitas Dificultad:
- Galletas: 38 (estilo María)
- Leche condensada: 4 cucharadas
- Chocolate: 100g
- Chocolate blanco: Adorno
- Colorante para chocolate: Adorno
Os aconsejo que hagáis estas bolitas de galleta pequeñitas, porque son una pequeña bombita de calorías ¡Pero que ricas están! Perfectas para tomar con un café o para un capricho entre horas, claro está que la voluntad de comer sólo una os la dejo a cada cual, porque viéndolas tan pequeñas nos incitan a comer más de una.
Como preparar las bolitas:
- Picar las galletas, con picadora o machacándolas.
Las que he utilizado ésta vez son integrales, otras veces han sido normales, quedan igual de bien con cualquiera, eso sí las que mejor van son las de tipo María.
- Echar la leche condensada en las galletas machacadas y envolver bien hasta que os quede una pasta consistente que podáis manejar con las manos.
La textura que tiene que quedar es como migosa, pero si veis que al probar a hacer las bolitas no sois capaces de formar una, echáis un poco más de leche condensada.
- Cogéis una pequeña porción, será lo grande que queráis hacerlas.
- Aplastarla bien con la mano para que quede compacta, e ir dándole forma poco a poco.
- Cuando estén todas hechas, deshacer el chocolate al baño María, apagar el fuego, pero mantener el chocolate templado mientras se envuelven.
- Ir envolviéndolas en el chocolate e ir dejándolas en una bandeja con papel de horno.
- Dejar secar a temperatura ambiente, o si hace mucho calor las podéis meter en la nevera, frías están riquisímas.
Adorno rosa:
Para el adorno rosa, he utilizado chocolate blanco con colorante especial chocolate, los otros colorantes no sirven.
Pero también la podéis decorar con chocolate blanco u otro adorno que se os ocurra.
22 comentarios
Hola sin nombre jajaja…
Pues no sabría que decirte, ya lo llevan por fuera, pero en la masa quizá te quede demasiado dura, como todo en la cocina es probar, prueba con una pequeña cantidad de la masa a ver que tal. Después me lo cuentas!!
una pregunta y si les agrego chocolate a la masa para que sepan a chocolate? ya lo he hecho antes pero con cake y el sabor a vainilla es bueno pero quisiera que se pan a chocolate se puede?
Pues creo Francisco que ese fue el fallo, echar mucha leche, simplemente hay que echar un poco de leche hasta formar una pasta que puedas manejar para hacer las bolitas, pero si te vuelve a pasar las espesas con más galletas y solucionado.
BesaZos.
estan deliciosas aunque en la primera no me salio y le puse mucha leche condensada :(
Quieres decir en vez de cubrirlas con chocolate, cubrirlas con cacao en polvo? Pues no lo he hecho nunca, haz una prueba y me cuentas.
¿le puedes añadir cacao en polvo o colacao como le digais a las galletas con leche condensada?
Como lo sabes Jessica.
BesaZos.
Que ricas!!!!
Bilyana desde luego que sí.
BesaZos.
RIquiiiiisimas!
No te quepa duda Mariola, pero una al día, que si no la dieta peligra jajaja…..
BesaZos.
!! Me encantan Susana, tienen que estar riquísimas !!
Leyslia y lo es, muy facil, pero con mucho peligro para la dieta.
BesaZos.
Gemma, pero mucho mucho, no lo sabes tu bien jajaja….
BesaZos.
Muchas gracias Ariela.
BesaZos.
Esto tiene muuucho peligro para las golosas, entre ellas me cuento ehh jajajaja
Me encanta esta receta. Se ve fácil y deliciosa. La voy hacer. Gracias
Que ricas! Las fotos son preciosas! Un besote
La Caja de las Delicias
Pues sí Silvia, con un cafetito o un caprichito jajaja.
BesaZos.
Gracias Esmeralda, cuidado, sólo una, ten voluntad jajaj.
BesaZos.
anda que buenas! me las llevo, ahora me las comeria con un cafetito!
besines y feliz semana!
Silvia
chup-chup-chup
Qué delicia guapa, te han quedado fantásticas, se me ha hecho la boca agua!
Un besito